Il gusto di
prodotti da forno reali fatti in casa
I prodotti offerti sono preparati esclusivamente con prodotti naturali senza l’utilizzo di coloranti, aromi, margarine, esaltatori di sapidità. Pertanto, il gusto dei prodotti è il gusto dei veri prodotti da forno fatti in casa. Mettiamo la nostra anima nel nostro lavoro utilizzando solo i migliori ingredienti, perché tutto ciò che facciamo lo facciamo con amore!
Fai piacere a te stesso, alla tua famiglia e ai tuoi amici, perché non dai loro solo deliziosi pasticcini fatti con prodotti naturali, ma dai loro amore, salute e gioia.
Chi siamo
Passione...
La Delizia è una storia di passione e tenacia, un percorso d’amore non ancora finito tra l’arte del dolce e lo Chef pasticcere Piero D’Alaimo.
Nato ad Accettura nel 1970, Piero ha aperto la sua prima piccola pasticceria a soli 23 anni, ma già a tredici lavorava come apprendista alla General Dolce di Potenza. Dopo un periodo di studio alla ’Scuola Arte Bianca’ di Torino, l’idea di una pasticceria innovativa ha da sempre rappresentato il chiodo fisso del giovane Piero. Una passione che presto si trasforma in una continua ricerca della perfetta alchimia del moderno con la tradizione lucana.
INTUITO...
Da allora, l’arte dolciaria de La Delizia non si è più fermata, mai fine se stessa ma sempre proiettata ad una lettura attenta della città e dei suoi folli movimenti urbanistici. Proprio l’intuizione di una trasformazione in atto ha portato Piero e La Delizia ha cambiare con un secondo punto di laboratorio e vendita (2008), a Isca del Pioppo, allora, ancora inglobata in via del Gallitello.
SFIDA...
Poi tre anni fa è arrivata l’ennesima sfida: il primo laboratorio di pasticceria e gelateria esclusivamente senza glutine. Ancora un posto nuovo e un’idea arrivata per caso, quando, un bimbo intollerante scoppiò in lacrime alla vista di tutti quei dolci alla vetrina. Dopo quell’episodio Piero si ripromise di aprire un punto vendita interamente dedicato alla pasticceria senza glutine.
Un pioniere nel campo e un orgoglio per il territorio, La Delizia è diventata presto un unicum per Potenza, un punto di riferimento per tutta la comunità dei celiaci che ora hanno un’intera pasticceria, con ampia scelta di pizza e pani, dove è tutto rigorosamente senza glutine.
Il gusto per l’arte bianca non è mai finito e La Delizia resta una scelta di intenso e delicato piacere estetico e di gusto.
Dal 2013 è arrivata l’ennesima sfida: il primo laboratorio di pasticceria e gelateria esclusivamente senza glutine…..
Usiamo solo le migliori Farine sul mercato
Preparare torte su ordinazione, una varietà di torte e capcake, nonché bar kendi: in questo siamo professionisti e veri creatori d’arte. Senti il gusto del presente!
La Delizia, la migliore pasticceria che conosci
LA DELIZIA
Via del Gallitello, 24
Tel : +39 0971.444209
Lun – Sab: 06:00 – 22:00
Domenica
07:00 – 14:00
Gran Caffe
Via Pretoria
Tel : +39 0971.36783
Lun – Sab: 06:00 – 22:00
Domenica
06:00 – 22:00
LA DELIZIA
Via Isca del Pioppo
Tel : +39 0971.46509
Lun – Sab: 06:00 – 22:00
Domenica
07:00 – 14:00